לאחר שחגגנו את יום העצמאות – זה הזמן לחגוג את חג השבועות ולתת את הבמה הראויה. אתם מוזמנים להצטרף למתכון לפשטידת ברוקולי, פיצה מבצק כרובית טבעונית וגביניות שטעימות אפילו יותר מאשר במאפייה!
הקיץ מתקרב בצעדי ענק, ואיתו החזרה לאימונים ולחיטוב. וכל מי שמחפש מאכלים בריאים וטעימים – הגיע למקום הנכון!
סמודי קר ומרענן בתוספת בננות, אננס, קיווי, גרנולה ופקאנים פירותי וקריר שייקח אתכם ישירות לקאריבים.
מניפת חצילים בתנור, ברוטב עגבניות משגע, בזילקום, תבלין איטלקי וגבינות שקדים ואגוזים לאוהבי החצילים
לקראת יום האפייה הבין לאומי החלטנו לפנק אתכם במתכון טעים וקל במיוחד שהחיבור ביניהם פשוט מושלם, עוגת תפוחים ואגוזים מטריפה וקלה להכנה
ארוחות העל האש המסורתיות היום יום העצמאות הוא הזמן שכולנו נפגשים עם בני המשפחה וחברים משלימים פערים וכמובן נהנים מאוכל טוב. הנה שלוש אופציות טעימות: סלט עדשים שחורות חגיגי, קלחי תירס בטעם צ'יפוטלה ובייבי תפוחי אדמה בעשבי תיבול שילווי את הארוחה.
יום העצמאות הקרב ובא הוא אומנם חג בו הכוכב הראשי אמור להיות המנגל, אך הסלט הנכון בקלות יכול לגנוב את ההצגה. העונה הקייצית ויום העצמאות הם העת הנכונה ליהנות מסלט ירוק ונקטרינות טעים ומרענן.
מאי הוורוד: לקראת יום החומוס הבינלאומי, מצורף מתכון לחומוס סלק בעל צבע מהפנט חושים
את הלזניה הזו, לזניה "בשרית" מטחון מהצומח, הכנתי לראשונה בליל הסדר כמנה לילדים (כמובן שזו הייתה רק מנה אחת מיני רבות בשולחן העמוס במטעמים טעימים בטירוף). חייבת לציין שזה היה שיחוק ואפילו המבוגרים שבנינו פשוט טרפו וחיסלו את כל התבנית. את המנה הזו שיחזרתי שוב ובפעם השנייה הכנתי אותה "חלבית" עם גבינות טבעוניות כשרות לפסח והיא יצאה מושלמת, ללקק את האצבעות.
חג הפסח קרב, כולנו מתאספים יחד לא רק כדי להנציח את יציאת בני ישראל ממצרים, אלא, גם כדי לכבד את המורשת עם ארוחה מסורתית ומאכלים סמליים שמגדירים את החג. חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא, מסבירה לנו איך ליהנות ממנות פסח קלאסיות, תוך התמקדות במרכיבים בריאים וטכניקות בישול בריאות - ממרירות של מרור ועד למתיקות של החרוסת וכבונוס מצורפים שני מתכונים לסלטים חגיגיים, אביביים ומרעננים
