איך לאכול נכון בארוחות החג? המדריך המלא
מה נכון לאכול ועל מה עדיף לוותר? איך תשמרו על צלחת מאוזנת אל מול הפיתויים שעל השולחן? ומה עושים אם חרגנו ממה שצריך?
רמלוד נט
מה נכון לאכול ועל מה עדיף לוותר? איך תשמרו על צלחת מאוזנת אל מול הפיתויים שעל השולחן? ומה עושים אם חרגנו ממה שצריך?
ראש השנה וכיפור מאחורינו, סוכות לפנינו, להלן - 10 עובדות שכדאי לדעת על הרימון. הרימון, הוא אחד משבעת המינים המוזכרים בתנ"ך. הרימון פרי עתיר גרעינים מתוקים וטעימים, הוא מסמל בתרבויות שונות שפע, פריון וחוכמה. בארוחת חג בערב ראש השנה נהוג לאכול רימון ולאחל: "שירבו זכויותינו כרימון" או "שנהיה מלאים מצוות כרימון" כלומר, כמספרם הרב של גרגירי הרימון. מעבר לסמליותו הרבה בחג, הוא מצטיין במגוון יתרונות בריאותיים . הנה 10 עובדות חשובות על הרימון בתזונה נכונה ושמירה על משקל מאוזן באדיבות: ד"ר איה בן שלום, מנחה בכירה בחלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא. חג שמח ושנה טובה! צילום: יחסי ציבור חלי ממן. מאשרים שימוש ללא תמורה
לקראת יום כיפור שמתקרב, השפית השוקולטיירית מורן טביב-זדה מהפטיסרי Tres Jolie (טרה ז׳ולי) משתפת במתכון לעוגיות תמרים מושלמות. כאלה שהכי יתאימו לצד כוס התה של צאת צום כיפור.
כשהנכד בן העשר שלך (שלא מתלהב כמעט מכלום), זולל את המאפינס ומבקש עוד ועוד, את יודעת שיש לך את המתכון המנצח. מתכון למאפינס תפוזים ושקדים מושלמים, מערבבים את כל החומרים בקערה, יוצקים לתבניות מאפינס ולתנור...
רגע.. לפני ראש השנה מתכון - סיגר תפוחים ואגוזים באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
הילדים חזרו לבית הספר, ואיתם יביאו כמובן את ארוחת הבוקר – שלעיתים לא מספיקה ואינה משביעה לאורך יום הלימודים הארוך. כיצד נוכל להעניק להם תוספת מתוקה לצד הארוחה, אך בריאה?
חודש אוקטובר הקרוב, יהיה עמוס בארוחות משפחתיות חגיגיות. אז למי שמעוניין במנת פתיחה מפתיעה, טעימה וקלילה, מצ"ב מתכון לקרפצ'יו חציל, שהינה אחת ממנות הדגל של רשת קפה ביגה, שהשף הראשי שלהם, ליאור חיליץ, חושף לרגל חגי תשרי.
גלוטן? לא עוד! יום המודעות הבינלאומי לצליאק (13 בספטמבר) מציין מהפכה קולינרית מרתקת. מתפריט מצומצם לאנשים עם צליאק, העולם התקדם לעידן שבו אוכל ללא גלוטן הפך לטרנד עולמי. בין אם אתם מתמודדים עם צליאק, רגישים לגלוטן או סתם חובבי טעמים חדשים ובריאים, המתכונים הבאים יוכיחו שאוכל ללא גלוטן הוא הרבה יותר מ"אוכל בריאות" - הוא חגיגה אמיתית לחך! מווראפ כרובית טבעוני ועד טארט בננה עם סביצ'ה אבוקדו ותות, הכירו מתכונים שיגרמו לכם לשכוח שאי פעם התגעגעתם לגלוטן.
לא צריך לצאת מהבית למסעדה תאילנדית כדי לאכול מנה טעימה ומושלמת של נודלס וטופו מוקפצים. המותג הקולינרי 'מאסטר שף' , חולק מתכון קל, מהיר להכנה וטעים במיוחד של להכנה בבית.
אומנם ט"ו באב חלף, אבל לרומנטיים שבינינו האהבה עדיין באוויר, אז אולי השנה פחות מתחשק לנו לחגוג את חג האהבה. אבל מי שבאמת אוהב יחגוג בצורה יותר אינטימית ושקטה, וזה בסדר גמור! למי שעדיין רוצים ליהנות מערב רומנטי ומושלם, הנה לכם ארוחת גורמה שתכינו בעצמכם ותפנקו את האהובים שלכם.