כדורי אנרגיה בריאים וטעימים
כדורי אנרגיה בריאים וטעימים משקדים טחונים, טחינה גולמית ומייפל.
פורסם בתאריך: מאת:
נכתב על ידי
אוה אהרונוף
צירפתי לכם מתכון מעולה לכדורי אנרגיה שיספקו לכם בוסט של אנרגיה וירגיעו את החשק למתוק. הכדורים מלאים בערכים תזוניים, במתיקות מעודנת וטעימים במיוחד
חומרים לכדורים
- 1 כוס שקדים טחונים/קמח שקדים
- 4 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות מייפל/אגבה/סילן
- מעט תמצית וניל אמיתית איכותית
- קורט מלח
- 2 כפות מים
חומרים לציפוי
- 75 גרם שוקולד מריר /חצי מריר וחצי שוקולד לבן/ שוקולד טבעוני בטעם ״חלבי״
- כפית שמן / כפית חמאת קקאו
- מעט שומשום
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים של הכדורים למעט המים, להוסיף את המים בהדרגה ולערבב. ליצור כדורים יפים וקטנים בגודל של 2.5/3.5 ס״מ להכניס למקרר כשעה להתייצבות
ממיסים את השוקולד במיקרוגל, להוסיף את השמן או חמאת הקקאו ולערבב. לטבול את כדורי השקדים בציפוי ולהוציא לתבנית או צלחת מרופדת בנייר אפיה לקשט במעט שומשום ולהכניס למקרר להתייצבות. שומרים בקופסא אטומה
הערה: את המתכון הזה איני זוכרת באיזו דרך קיבלתי, רק זוכרת שהכנתי והיה לי טעים מאוד. במידה ויש עליו זכות יוצרים, בעל זכות היוצרים יהיה זכאי לבקש להסיר את המתכון, או לתת למתכון קרדיט שלו.
