סיגר תפוחים ואגוזים מנת קינוח לראש השנה
רגע.. לפני ראש השנה מתכון - סיגר תפוחים ואגוזים באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
פורסם בתאריך: מאת:
נכתב על ידי
מערכת רמלוד נט ובאר יעקב
בתמונה: סיגר תפוחי עץ באדיבות חלי ממן צילום יחסי ציבור
סיגר תפוחים ואגוזים לראש השנה
באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
6 מנות - מנה = מנת פחמימה + מנת שומן
מצרכים:
6 עלי סיגר
2 תפוחים
4 כפיות דבש/מייפל/אגבה/דבש טבעוני
9 אגוזי מלך קצוצים
2 כפיות קינמון
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל־180 מעלות.
- מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מכניסים לסיר קטן ומבשלים על אש נמוכה עד שהם מתחילים להתרכך. מוסיפים את הדבש, האגוזים והקינמון. מבשלים עוד כחמש דקות ומצננים.
- פורסים את עלה הסיגר על משטח ישר, מניחים 1/6 מהכמות של המילוי ומגלגלים. חוזרים על הפעולה עם חמשת העלים הנוספים.
- מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומרססים את עלי הסיגר המגולגלים במעט ספריי שמן.
- אופים בחום בינוני למשך כ־20 דקות או עד שהסיגרים מזהיבים.
תגובות
